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miércoles, 8 de agosto de 2018

Valencia

No hay nada como organizar bien un viaje, recrearte contemplando el mapa, un topográfico, una ortofoto, el google maps, el street wiev y por si no estoy seguro el my maps para llevarlo luego en el movil, y ya si te toca un paseillo por el campo abres el google earth y miras el desnivel que para esto viene muy bien, poner circulitos, por tamaños y colores, -¡uy un imprescindible, a este le voy a poner una estrellita roja para que se vea bien!-, rayitas de colores, continuas y discontinuas, porque claro, para visitarlos, tienes que saber llegar a los sitios, los imprescindibles, los alternativos, aquellos que supongan un alto en el camino, los otros, donde las niñas puedan evacuar aguas, sitios donde poder hablar con tu mujer mientras las fieras campan a sus anchas. Como digo no hay nada como preparar un viaje, porque para cuando estés pisando esos dibujitos que hiciste en el mapa, la cruda realidad te pondrá en tu sitio y partir de ahora solo queda gastar gasoil o suela, pero eso si tira por la sombra porque a 40º en la sombra en valencia solo se ven, lo que somos, turistas.

El caso es que con Valencia no ha pasado, o no ha pasado en muchas ocasiones (lo de que te "salga rana" el sitio me refiero) después de mirar y remirar, y comparar reseñas, estrellitas y buhitos, tenedores, banderas de playas, que si azules, con certificado de calidad, que si de piedra o de arena, para volverte loco... éstos "los ranas" los vamos a dejar para otra ocasión, hoy toca lo destacable

En fin a lo que vamos, en Valencia, para ver hay mucho, para pasear también y para comer y beber, ni que de decir tiene que sobran las palabras. Este viaje lo enfocamos como un plan abierto con escapatorias y alternativas para no cargar mucho la agenda y poder salir por la tangente rápidamente y dar cumplimiento a los deseos infantiles mas apremiantes – ¡6 y 8 años que os voy a contar!– (era esto o agarrarse una jaqueca insoportable). El alojamiento inmejorable, Colegio Mayor Rector Peset, Plaça del Forn de Sant Nicolau, 4, 46001, Valencia. Habitaciones confortables, con su aire y su baño por habitación, se hechó un poco en falta una neverita, pero no se puede tener todo, por localización a un tiro de piedra de todo lo que es el centro histórico, poniendo como límites lo que es el cauce del viejo Turia, las Torres de Quart y la de Serrans y como muy al sur, yo pondría la Plaza del Ayuntamiento o la Plaza de Toros de Valencia. Como digo da para varios paseos, mínimo tiene dos mañanas con todas sus horas sin pararse mas que lo meramente imprescindible, para hacerte el selfie en iglesias, catedrales, plazas, museos y demás. Para el resto de visitas, como hemos dicho anteriormente, acera y por la sombra, aunque nosotros para este viaje y tenemos que reconocer que nos ha salido muy positivamente, hemos echado en el coche los patinetes y en esta ciudad, que es muy llana y con muchos kilómetros de carril bici, le hemos dado bastante uso.

Sigamos, como este blog va de lo que va, para una comida en la barra o en unos taburetes altos, cumple son su cometido Boatella Tapas, Plaça del Mercat, 34, 46001, València, nosotros fuimos a la hora de la comida, bocadillos para las niñas de lomo y queso, para mami una racion de chipirones y para papi bocata de esgarraet, fresquito estaba, pero, eso si, no le pidáis mucho bacalao, cumple por sencillez, variedad y rapidez.



Una noche, después de una larga jornada que acabó en la playa, caímos en El Molinón, Carrer de la Bosseria, 40, 46001, València. Sitio bastante concurrido y al estilo de las bodegas asturianas con todos sus adornos y su parafernalia, incluyendo escanciadores y mesas de madera con bancos corridos, cachopo para compartir, tabla de quesos para Irene, al menos dejó que los probáramos y por cierto el que más le gustó fué el cabrales, en eso ha salido a mi.

NO RECOMENDABLE - La Pilareta, Carrer del Moro Zeid, 13, 46001, València. En mi opinión vive de la fama de antaño y de la afluencia de turistas que merodean por el centro de la ciudad, en resumen, es el típico bar de aspecto tradicional y camarero de camisa blanca, al que en ocasiones acompaña el cocinero o cocinera de turno con el cigarrillo en la boca, ambos en la puerta del bar atendiendo la terraza de 5 o 6 mesas de tamaño algo reducidas, que todo hay que decirlo, no sabemos si las raciones son pequeñas como la mesa o la mesa es pequeña como las raciones, el caso es que están en total desintonia con los precios que cobran con respecto a la competencia. Para que os hagáis una idea este es un bar de esos que al llegar el camarero te levanta el servilletero y le pasa la bayetita, con lo que tu debes esperar a que se seque un poco para apoyar los brazos sobre la mesa, y aquí mi reflexión, no se si mejor esperar a que se seque porque cuando lo hace es la típica mesa que se te quedan pegados los brazo, que digo yo que esa bayeta habrá que meterla en la lavadora de vez en cuando ¿no?. Por cierto, de lo de la cocinera fumándose el pitillo después del trabajo bien hecho no me di cuenta hasta levantarme de la mesa, si lo veo ¡¡¡se va a sentar allí su padre!!!


RECOMENDABLE - La Pappardella, Calle Bordadores, 5, 46001, Valencia. Restaurante italiano en el que puedes probar muchos bocados aunque no pizzas. A nosotros nos salvó una noche y las niñas quedaron muy contentas, igual que nosotros,  fué una sorpresa muy grata, hay que decir que también tiene menú para niñas, no sea que alguna se salga de la vereda, que a estas edades uno no sabe para donde va a tirar la cabra. Imprescindible reservar, a nosotros nos hicieron un hueco a las 22:30 y tuvimos suerte porque a esas horas, si no te han dicho como 200 veces, - "Papi ¿cuando vamos a cenar? -, y si mis hijas, cuando están fuera de casa,  gastan hambre.

                                                                                      




Central Bar by Ricard Camarena, Mercat Central, Plaza Ciudad de Brujas, s/n, 46002, Valencia. Como bien indica la firma, es el bar de mercado de uno de los estrellas michelín de valencia. Este era uno de los imprescindibles que tenía que visitar si o si, y aunque no deja de ser un bar al estilo tradicional, de taburete y barra, en la carta se veían cosas que, aunque entiendo que son fáciles de hacer, se te tienen que ocurrir. Bien atendido en la barra por 5 o 6 personas y en cocina otros 4 o 5 mas, dan abasto, nunca mejor dicho, en el Mercado Central de Valencia a la clientela hasta las 15:00 que cierra esta tradicional plaza de abastos. No lo vimos caro, pero eso si te tienes que armar de paciencia si vas a horas en que ya está concurrido, así que mi consejo es que vayáis con tiempo y no demoreis mucho las compras en el mercado, sobre las 13:00 puede ser buena hora.
Por cierto esto si es un mercado y no la bazofia que han querido hacer con San Agustín.
De la carta pedimos, un "Ricard Camarena", un "Tonyineta", un "Vegetal" además de unos buñuelos de bacalao, unas croquetitas de pollo rústico y unas albóndigas al curry rojo. Todo bastante bueno.


           
               


Kebab Bolsería, Carrer de la Bosseria, 39, 46001, València. No deja de ser este un negocio de esos llamados “matahambres”, pero también te pueden salvar la vida, para nosotros fué una gran suerte encontrarlo, y después de contrastarlo con críticas en la red, nos dió un buen resultado y satisfacción, entorno a las 23:30-00:00, depués de una larga y agotadora  jornada de playa, un buen kebap o durum te manda a por el heladito, sin esa apremiante necesidad de echarte a la panza algo que sacie el hambre. El sitio estaba hiperlimpio y la verdura se veía muy fresca, nos pedimos 2 durum, y me recordó a aquellos que probé por primera vez en Budapest, muy buenos, además muy bien atendidos por el personal. A tener en cuenta.


RECOMENDABLE - Spuntino Pizza Valencia, Carrer de Dalt, 28, 46003, València. Pizza entera o en porcione,  focaccia, calzone, en varias modalidades, pero sobre todo opciones vegetarianas, que te las preparan al momento, sin más tiempo de espera que el del propio cocido en el horno, focaccias que las puedes rellenar de lo que quieras, en el corazon del Carmen, con lo que te las puedes comer en cualquier placita o paseando por su calles y admirando los grafitis que decoran sus calles. Muy buen producto, rico y “sano”.


RECOMENDABLE - Casa Carmina, Calle Embarcadero, 4, 46012, El Saler, Valencia. Un restarante sencillo, muy bien puesto, amables y donde lo que comimos nos supo de gloria, ni una sola queja, la mejor paella valenciana que hemos comido por estos lares, la verdad es que fué un maravilloso colofón al paseo que nos dió Paco en su barca por la albufera, donde nos deleitó con la cultura popular de estos lugares. Después de los postres no tuvimos más remedio que irnos a las playas de esta zona, a dormir la siesta, que son menos concurridas, con su banderita azul, y más naturales naturales si cabe al estar en zona protegida
                                       

RECOMENDABLE - Horchateria Vida, Partida de Saboia, 6, 46120, Alboraia, València. Un vergel en mitad de la huerta, no dejéis de visitarlo, nosotros caimos a eso de las 18:30, la hora era ideal, el edificio ya daba sombra a la terracita, superanimada y concurrida, nosotros tuvimos suerte al encontrar una mesita con su vientecito dándote en la cara, rodeados de campos cultivados de la chufa, que mas podéis pedir, ¿chufa?, pues si, buenisima con sus fartons y todo, y además tienen heladitos y granizados varios, vamos para todos los gustos



RECOMENDABLE - Heladería La Nocciola Toscana, Carrer de les Avellanes, 1, 46003 València. Helados y sorbetes muy buenos


RECOMENDABLE - Horchatería Daniel, despacho,Carrer de Sant Vicent Màrtir, 6a, 46002 València. Buena y fresquita horchata la primera que tomamos en Valencia. Por crítica y valoraciones muy buena y por sabor también, y en todos los formatos líquida, granizada y helada.



jueves, 20 de junio de 2013

Marucho, C/ Tetuán, Santander.

Lo vamos buscando, con precaución nos acercamos, en la ventana vemos cartas como éstas (elegida por exótica) en todos los idiomas de la tierra. Entramos... y quién me iba a decir a mi, que a casi 1000 km. de Granada me iban a preguntar que si quería una Alhambra, ¡¡¡Fo la vin!!!, ¡¡¡¡que sorpresa la mía!!!!, ¿tanto se me nota?, que daño ha hecho el "granaino style", se me quedó la misma cara que a uno que pregonaba naranjas wasintonas en Huelma, por supuesto no pudimos decir que no.

-¡Dos alhambras, por favor!- y allí aparece el barman con dos "milnov", continúan las sorpresas señores.
 

Así que nos vemos obligado a arrimarle al líquido elemento algo para mitigar, a la vez, el hambre y el mareo, y mirando el espectáculo de las paredes del sitio se nos ocurre una especialidad del terreno  "puding de cabracho" que te lo sirven a la manera del Marucho, bastante cantidad y con una  mayonesa muy suave.


Hemos de decir, que todo lo anterior discurre en la zona de la barra, al estilo granaino, como mandan los cánones del tapeo clásico, y así, mientras saciamos el vientre y sin quitar ojo a las hermosuras que se paseaban delante nuestra, nos lanzamos al ruedo y nos animamos con una ración de mejillones en salsa.

Como explicamos en la crónica, este es un local de ambiente campechano, abierto, popular, sin género ni condición, al estilo marinero en su decoración, con fotos de personajes de otros tiempos, y con la cuberteria al estilo andaluz de la cartuja sevillana, de cuando exportábamos loza en Andalucía, y todo limpio en lo que pudimos apreciar, bullicioso y pero sin estrecheces, y atendido por un barman, unas tres camareras y Mayte que lo regenta, según nos comentan unos amigos de la casa.

La materia prima, fresca directamente del mar, del mercado de la esperanza o de su propio vivero marino.

Temporalmente dividimos nuestra visita en dos, este fué el primer sitio al que fuimos según aterrizamos en Santander, y el último, pues lo elegimos para despedirnos de Cantabria infinita, que dicen ellos, y como decimos ademas de pedir lo ya expuesto, también solicitamos entre otras delicias culinarias unas almejas en salsa, bocartes rebozados, una ensaladita con ventresca, croquetas de la casa, y de postre un helado de higos. Y tan contento que nos fuimos con nuestra 4 "milnov" de esta última ronda y la experiencia compartida.

Hoy inauguramos una etiqueta en nuestro blog  "LOS INCUNABLES" y lo hacemos con el Marucho.


Ver Marucho en un mapa más grande

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martes, 19 de febrero de 2013

Oum Kalsum, C/ Jardines, Granada


Oum Kalsum, netamente árabe y con un menú de tapas de Marruecos y Oriente Medio, las cuales puedes pedir que te las pongan para llevar. Decir que el lugar está siempre repleto de gente. Barra estrecha y sin ventanas con, la verdad, poco espacio en ella para estar de pié, que es como a mi me gusta estar en los baretos y con disponibilidad de algunos sitios en mesas de estas tipo árabe, pequeñitas y baja con taburetes y cojines en los espacios pegados a la paredes. La verdád como en una de las muchas teterias de Carcel Alta pero con musiquilla arabe.


El lugar es popular y populoso, así que acércate a buena hora o ten paciencia, solo un detalle la última vez que fuimos el tono de las luces era mas elevado, me gustaba mas antes cuando la luz era mas ténue
 
Podríamos decir que este bar puede formar parte de ese ambiente granadino que llamariamos el itinerario internacional, formando parte entre otros de bares como el Piaf, el Poe, el Lax... todos ellos en un radio inferior a los 100 metros a la redonda, y cada uno de ellos con su especialidad. 


En su carta de tapas a elegir, cosa destacable, en español e inglés, puedes hacer un viaje por el mediterraneo, a saber, medfona, couscous, pasta de garbanzos, shawarma, tajin de pollo,...tapas frias y calientes, todo bastante bueno.

Seremos atendidos por el personal de siempre, muy buenos profesionales tanto en la barra como en la cocina y podemos regar las tapillas con cerveza o vino, teniendo en cuenta que también tienes la posibilidad de pedir una botella de vino con una degustación de tapas por ejemplo

Precios los de hoy dia.


Recomendado por comandante.

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martes, 8 de junio de 2010

Bar Jarillo, Noalejo.

En el año del Señor de 2010, siendo Papa Benito XVI y Rey Juan Carlos I... (pá papas y benditas las bravas que nos metimos, de las que a posteriori damos mas detalles), estuvímos en el Jarillo y no digo con quién, en el día del Corpus de los corrientes.

Como supongo que ya habréis supuesto, esta breve historia va de Papas y de Reyes, Papas las bravas del Jarillo y Reyes, los de la zona, el Rey Marrano que en esta zona tan bien tratan.

No se como pero me va llegando la inspiración,
de primera y en forma de tapilla carne en salsón,

este echo provoca que, acto seguido y por unanimidad, pidamos una racioncilla de la misma
– ¡¡ Pero, con un poquillo de pan para mojar, por favor!!-.

A continuación como el gañote se va poniendo áspero, - ¡Póngase otra ronda y ... por si estuviera muy fría la cervecilla tráiganos una de chorizo y morcilla!-. Dicen que esta pócima sella todos los poros del buche, para que no se escape nada y, claro, estando en la noble tierra de Noalejo, cuando hablamos de cachos de marrano es como si pronunciasemos el nombre del delfin en la corte de Versalles, ¡con esta nos coronamos!. Acto seguido, la señora del Jarillo nos arrima una ración de papas bravas al estilo de la zona, donde destacan más las papas que las bravas, esto es tienen poco de bravas pero, eso si, van sumergidas en abundante salsa de tomate vamos que están de ¡¡toma pan y moja!!.

Nos miramos a los ojos y sin mediar palabra... ¡¡¡Podemos, podemos...!!! antes de empezar ya solo se ve el blanco del fondo del plato.

En lo que tarda el de Málaga en decir ¡¡illo, esto está perita!!, cuando se nos quedan libres las mandíbulas, pedimos una tercera ronda y por si fuera poco ahí asoma otra vez la señora con la última, esta vez con frutos del mar, calamares. La recibimos entre vítores. ¡¡A por ellos ooee, a por ellos ooee...!!!, muy bien hechos, sin excesos de rebozado y sobre todo calentitos, con una buena lluvia de limón. Administramos bien nuestra ventaja y le sacamos 5 al segundo.

En resumen de cuentas, todo bien administrado, con la temperatura justa y en el tiempo exacto, al estilo de la casa. En total 3 rondas y 4 raciones, salimos a 9 € cada uno.

No tiene pérdida, el primer bar de Noalejo cuando entras por la carretera de Granada.

Recomendado por comandante.


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miércoles, 30 de septiembre de 2009

Los Diamantes, C/ Navas, Granada.

"Si llevas 1.85€ en la cartera y un alma que perder,
acércate a su puerta y llama si te mueres de sed"

Y si tienes hambre también puedes pasar sobre todo si te gusta el pescaito frito en todas sus variedades y especies.

Este es un bar con prestigio en Graná, esta en la calle Navas, la mas céntrica de todas las calles de la ciudad, en la que todavía no hemos hecho mas que poner un pié. Sigo, como dice luisete (erudito donde los haya en esto del yantar), -sí en el local la media de edad es de mas de 50 años podemos entrar con total confianza que nos van a cuidar bien-.

En Los Diamantes el trato no puede ser mejor, desde el punto de vista culinario puedes tomarte tu cervecita que siempre te la van a acompañar con alguna tapita sabrosa. Dicen que el arroz que te ponen a la hora de la comida es exquisito aunque para gustos los colores, lo cierto es que no desmerece en nada el de ninguna arrocería de prestigio de esas que hay en la tierra del piloto, pero en lo que aquí están especializados es en todo lo que viene del mar como puedan ser un cazoncito, unos boqueroncillos, unas gambillas o langostinitos... y que no se me olvide aquí también ponen unas berenjenas fritas que se te va la cabeza.

Desde el punto de vista del trato, mejor aún, el personal que nos atiende es profesional y educado, cualquiera diría que estamos en el epicentro de la malafollá, el bar está muy limpio y siempre bien recogidito. Si hay que ponerle algún pero, quizás decir que o vas a buena hora, esto es mas o menos media hora antes de la salida de los trabajos o tendrás que armarte de paciencia e ir pillando, poco a poco, posiciones cerca de la barra.

Un detalle a tener en cuenta en este bar, sabemos que todo es de calidad, podemos comernos todas las tapillas que queramos, así como raciones y medias raciones, porque cuando no quede mas género, echan el cierre y no entra nadie mas, ya sean las 22:30 de la noche. Si nos ocurre esto siempre podemos ir al Los Diamantes II, que esta en la prolongación de la calle Navas una vez cruzada la calle San Matías.

"Dueño de un cazón,
tan cinco estrellas,
que, hasta el hijo de un Dios,
una vez que lo probó,
se quedó y repitió".


Recomendado por comandante.


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martes, 22 de septiembre de 2009

Valenzuela, Glorieta Palacio de Congresos, Granada

Situado en la misma glorieta del Palacio de Congresos, justo en la parada del autobús de la Rober, las veces que hemos estado siempre se encontraba hasta la bola, es casi imposible coger mesa un día cualquiera a la hora de las tapas.

Está envuelto de cierto cariz político y no lo digo por nada en particular, sabemos que la persona que lo regenta y le nombre fué, en su momento, concejal de turismo del Ayuntamiento de Granada. Respecto al trato decir que es muy amable y cortes, aquí no se lleva eso de la malafollá que tan a capa y espada llevan estos granadinos.

Si conseguimos adentrarnos en el local y hacernos con un hueco en su barra podremos degustar algunas de sus tapillas como puedan ser unas "papas asas" con su mijita de salsa picante, o si es justo la hora de la comida, un platico de arroz o paella bastante apañao, también podemos comer de raciones, como, por ejemplo, unas bien conocidas papas a la bravas o unas croquetillas caseras que según dicen estan mu buenas.

Los precios son como los del entorno, una cosa que todavía se puede pagar, mas menos 1,80 € la consumición, entiendase por esta un tubillo de cerveza o similar.


Recomendado por comandante.


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lunes, 20 de julio de 2009

Rte. Antonio, C/ Combés Ponzones 8, Punta Umbría, Huelva.

Estamos en el Antonio; esta casa se puede preciar de tener, a nuestro juicio, las mejores coquinas de la zona o por lo menos de las que hemos probamos hasta el momento, de eso da fé david, un personaje que come poquillo pero cuando el producto es bueno el tio se come hasta la almeja por fuera.

Se encuentra en la calle Combés Ponzones, que es una perpendicular a la ajetreada calle Ancha. Si no vas con tiempo te quedas sin sitio en la terraza y tienes que esperar a que el cuerpo de camareros te de alguna que se quede vacía, si llegas a este extremo te tocará esperar un tiempecito de pié (un consejillo, justo enfrente de tenemos una de las mas antiguas churrerias del pueblo, y por las noches se transforma en freiduría de papas, ya sabeís por si teneís que esperar de pie), pero si tienes la suerte de encontrar sitio, !!!ojo, no te dejes llevar por la locura de los camareros¡¡¡. Como en todo es mejor que lo pilleis entre semana, ya que todo va a un ritmo más reposadillo.

Es uno de estos bares de batalla, con precios ajustados, y productos frescos de la ría. Podemos pedir raciones de coquinas, chirlas, chocos, adobo, langostinillos... y pescadillos a la plancha variados como pueden ser doradas, lenguados, pijotas...las primeras a un precio entorno a los 7€ y los segundos al peso pero seguro que no te sentiras timado en el precio.

Un ejemplo un lomo con patatas, una de coquinas, una de choco, una ensalada de la casa, dos tintos de verano, un zumo de piña y un mosto 27€.

Recomendado por comandante.


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domingo, 19 de julio de 2009

Taberna Carmelo, C/ Orilla, s/n, Punta Umbría, Huelva.

Se encuentra en un lugar bucólico como ninguno; bueno esto depende de las vena sentimental de cada uno, justo al borde de la ría, al lado de un astillero de los de toda la vida y donde, por lo menos hasta hoy, se puede contemplar como construyen día a día una un galeón del siglo XVII el “Andalucía”

Pescados y mariscos de la ría, y productos de la Sierra de Aracena no menos buenos y frescos son los que podemos comer en este local. Y es que Huelva es lo que tiene, buenos productos culinarios; mariscos y pescados frescos, derivados del cerdo (pata negra por supuesto), en otoño castañas, en invierno setas, y en primavera espárragos trigueros. Que le vamos a hacer si los onubenses tenemos esto, y además, buenas gentes, o no?.

Basta de ensalzamiento patrios, se me va la neurona sentimental y se me salta la lágrima. Aquí todo es de calidad, tiene un comedor interior de los de mesa y mantel y una terracita de madera montada sobre la arena de la ría bajo las típicas sombrillas de mimbre, el trato es familiar y muy amable pero sin llegar a cansar

Puedes comer todo lo típico de la tierra y a un precio meridianamente aceptable; son recomendables sobre todo los montaditos de la casa, y las patatas al chiri, sin olvidar la carne ibérica como puede ser la presa a la brasa. Dos jarras de tinto de verano, un mosto, una ensalada de la casa, una dorada a la espalda de unos 500g, ½ ración de salmonetes y un tocinillo de cielo unos 35€

Recomendado por comandante.


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lunes, 13 de julio de 2009

Juanito Coronel, Paseo de la Ría, esquina con Virgen Montemayor, Punta Umbría, Huelva.

Una emergencia.

Siempre que llegas a un sitio que no conoces, lo primerísimo que tienes que hacer es establecer una base de operaciones (mas o menos como establecer un PMA). Para ello, como en toda emergencia, necesitamos información; cartográfica, en el terreno, de oídas, el boca a boca...

Ya, de Graná, teníamos algo de información, solo hacía falta contrastarla con algún nativo, cosa que hicimos -majo el chaval, sí señor- así que con todo elegimos este sitio como Base de Operaciones.

Precios ajustados, productos del mar y algunos de interior (de la Sierra de Aracena entiéndase productos ibéricos de la tierra que me vió nacer).

Inciso, hay que resaltar una costumbre INQUEBRANTABLE de la zona “las mesas son para comer”, aunque no haya ni DIOS, o estés embarazada. Así que, como la costumbre es fuente del derecho, la acatamos con disciplina castrense.

Aquí podemos tapear siempre que sea en la barra, si tienes suerte sentado en un taburetillo tapillas como araña, carrillada, ventresca, raya pimentada, gazpacho, salmorejo… todas al mismo precio, 1.80€, con una excepción la tortillita de camarón a 2€. También puedes comer de raciones; choco, boquerones, coquinas, rape, adobos,... todo por debajo de los 7€ la ración, y, además,pescados frescos a la plancha (éstos al peso). Todo el género marino podemos decir que no tiene por menos que ser el más fresco posible, pues al otro lado de la calle está el puerto que surte a la zona.

Está regentado el negocio por Juanito Coronel, que le da nombre al local, y lo lleva adelante la sargento maría, que no veas cómo se las gasta la tía, es decir, es un local familiar, con la cocina abierta, y damos fe de ello pues aquí no se llaman los currantes entre sí por su nombre sino mas bien por su parentesco ¡¡¡ hasta a la abuela hacen trabajar aún en la cocina!!!

En total, unas tapitas de carrillera en salsa y araña, más media ración de choco, aderezado con dos tintos de verano y otros dos sin (pà la embarazà) por el módico precio de 11.50 €.

Recomendado por comandante. Una duda me asalta ¿quién manda más un comandante o un coronel?, a ver si me lo aclaráis en los comentarios y a ser posible antes de que me vaya para poder hacer uso del mando en ese caso.

Toñi e Irene salen satisfechas de la expeciencia culinaria

lunes, 6 de julio de 2009

Bar La Vieja Tasca, C/ José María Garrido Lopera, Granada.

Detrás de La Puerta Vieja, las puertas del templo, nos espera jesús (primera coincidencia bíblica); esto lo sabemos porque fuimos con ali y salva. En la cocina estaba su mujer, ¡¡¡os imagináis que se llamara maría!!!, ¡¡¡ la virgen, que follón neo-testamentario me estoy liando!!!, bueno salva aún no había llegado, y ya tuvimos tiempo de hablar un rato sin su presencia ¡¡¡sheee!!! ¡¡¡Quietos todos, aquí nadie ha dicho que sea de él, ni sobre él!!!, aunque de eso nunca se enterará, bueno, vamos a lo que vamos, toca resaltar del lugar, por un lado, la calidad, y por otro, el precio; la primera de buena a muy buena, y el segundo de justo a muy ajustado (1€ cualquier consumición de todas las que tomamos y fuimos de las cañas a los tubos pasando por los tintos de verano de todos los tamaños, las fantas, los vinos sin alcohol etc… y repito todo a 1€ con sus respectivas tapas). Total montante 15€, total de 4 rondas para 4 personas (y alguno todavía se fue con hambre).

Pasado el comentario del bebercio, hablemos del comercio (con tu permiso rojillas); jesús trabaja de oficio, es decir, saca y saca y saca y saca (las tapas), pero, eso sí, sin pedirlas, aquí te la ponen en un orden, esto es, como los 10 mandamientos de la ley de dios, ¡¡¡imaginad el pasaje!!!, el tio que está detrás de la barra es moisés separando las aguas del mar muerto pero con una ligera diferencia en vez de llevar en las manos las tablas de la ley lleva los tablas de corte que le sirven para poner encima las tapillas, individuales en muchos casos y en otros ¡¡¡a dios gracias !!! colectivas, menos mal que el salvador del pueblo de Israel conoce al fornell, y cuando saca una de éstas le da el toque –¡¡quillo, que ésta es p´a los cuatro!!- y hasta que no se cerciora de que lo ha comprendido no le da la tabla, en este caso eran gambillas a la plancha con su sal; estaban buenas, pero no veas el montón de desechos que lió en un momento su eminencia, se comió el tío hasta los bigotes, y con los ojos se hizo una pulsera, menos mal que no comieron las chicas… eso me salvó.

Haciendo un repasillo rápido de las tapas: una especie de jamón york a la plancha con ajo y perejil en una rebanada de pan, gambas asadas para cuatro, lomo-roque y pinchito de pollo. Lástima, no probamos el quesillo ese que dice alicia que es una delicatessen, ya caerá porque en palabras de esta pareja, el orden de las tapas nunca se repite.

Otra cosa muy sugerente del sitio es que, como el arca de noé, en vez de animales,tiene el mesonero un acopio increíble de exquisitos manjares para los paladares; sólidos como quesos variados, tripillas de chorizos y salchines varios,patés de oca, confituras de todas las frutas y verduras de la huerta, y líquidos como vinos de… y de postre si quieres me puedes llevar una botellita de Moët & Chandon.

Cómo ser un anarquista de cultura católica.

Recomendado por comandante.


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Ver Bar La Vieja Puerta en un mapa

domingo, 28 de junio de 2009

Bodegas La Mancha, C/ Joaquín Costa, 10, 18010 Granada

Pocos sitios habrá con tanta solera en Granada como esta bocadillería, aquí puedes pedirte un bocata de lo que quieras, puedes hacerte una mezcolanza de sabores con cualquier cosa que tengan, sabores fríos, bocadillos calientes, materia prima en conserva de la mejor calidad, embutidos, para comer "in situ", para llevar y que se yo.

Todo esto remojado con un buen vino de la contraviesa, un palo-cortado, manzanilla, un vermú, o una alhambra, entendiendo por esta una cervecita de las de Graná. Eso sí si quieres asegurarte un sitio, o lo haces a horas intespestivas, o esperas a que se pase el arroz (de hora, se entiende), o eres centroeuropeo con todos los rigores de este horario, porque si llegas a las horas en que le pica el gusanillo a un andaluz, puede que te toque hacer colilla para pedir tu bocata y salir a comertelo en las mesas altas del exterior, porque lo que es dentro, como que no vas a poder comer a gusto.

Este es un bar para comer y seguir de ruta, un mata-hambre pero con calidad, quiero decir que no es un garito para ver un Granada-Barça, o un España-Malta acompañado de tus rondillas de birras, es una bodega al estilo, ya casi, antiguo.

De precios los normales de la zona y de su tiempo, donde nos aseguran ante todo un mínimo de calidad alto para no errar en la elección


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Bodegas San Anton

Hoy, un día cualquiera, estuve con mi hermano en este pequeño garito del centro de Granada, pero no por pequeño menos bueno que cualquier bareto de esta zona. Os resumo en pocas palabras dos bocatas, uno era un perrito y el otro carne en salsa. Cada uno de ellos por 1.30€, a mi juicio, y no soy ningún Salomón, más que barato.

El local, por temprano, no estaba muy concurrido, con lo cual podíamos disfrutar de la barra a nuestras anchas, ahí nos encontrábamos nosotros con nuestras dos cervecitas, los dos codos encima del mostrador de acero inoxidable, y claro de cuando en cuando reculando p'a que no se nos cayera la salsa de la carne o del perrito en la camiseta.

Y, bueno, vamos ya con el rigor que se merece este blog, podríamos decir que éste es el típico bar en el que te encuentras el cartelón que no acaba nunca con todos los bocatas que puedes pedir, con su vitrinilla con los productos frescos o en conservas que te puedes comer y con sus perolas con las salchichas o carnes en salsas varias, para que te las puedas comer calentitas. Es un sitio sin ostentaciones, carece de mobiliario y comodidades para el cliente, no tiene ni un mísero taburete, total que si vas con muletas o estas embarazada, te puedes sentar, a lo más, en unos de los barriles de repuesto que tienen para el grifo de la cerveza... Así que sin mas, creemos que merece la pena ir, y que vosotros juzguéis por vuestra cuenta.

Recomendado por comandante


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Los Cazadores, C/ Río, 5, Pinos Genil, Granada.

Si queréis estar fresquitos, no tenéis mas que sentaros en la terraza de este bar, puesto que está justo al borde del rio Genil. Quién va a este sitio sabe que tiene que llevarse, por lo menos, una manga larga. Además de este aliciente en las noches de verano, también su cocina está bien hecha, no se pueden despreciar sus raciones ya sean de pescado en adobo o alguna de sus otras especialidades como pueden ser el choto en ajillo, o el lomo con pimientos, pero sin duda el plato fuerte por el que es conocido este bar es el arroz caldoso, y no lo digo yo solo ¡¡¡buscad, buscad!!!.

Es relativamente complicado encontrar mesa, y no es de estos sitios que te guarden en el momento, quiero decir, puedes reservar para el día siguiente u otros días, pero en el caso de que llegues en el momento tienes que ser mas rápido que un GO con hambre (je je ahora han sido relegados a la categoría de simple agente) ¡¡¡aquí el mas espabilao es el que acaba sentao!!!

En cuanto a precios para lo que es Graná está bastante bien,1.50€ el tinto de verano o el tubo con tapa de oficio, esta noche tocó costillas con papas caseras ¡¡mu bien hechas, si señor!!, las raciones a una media de 9.50€ y sentado en terracita escuchando el murmullo del río cuando aún, por poco, se pueden considerar aguas altas.

Recordad se encuentra en la antigua carretera de la Sierra, en la localidad de Pinos Genil pasado Cenes de la Vega a unos 9 km de Graná.

Recomendable ir con pareja, ya sabéis por eso de darse calor so pena de pillar una sinusitis del carajo.

Y si queréis otros sitios al borde del río en próximas entregas ¡¡será por sitios!!

Recomendado por comandante.

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Los Cazadores en un mapa

viernes, 19 de junio de 2009

Restaurante Casa Labra, C/ Tetuan, 12, Madrid


En la primera calle a la izquierda de la calle Preciados, sitio chulapo y castizo donde los haya, esta situado en todo el centro de las carreteras radiales de España, o por lo menos así me lo explicaban a mi en la escuela, claro que eran otros tiempos, también rezábamos todas las mañanas antes de empezar las clases, pero poca cosa, lo de costumbre padre nuestro, ave maría, y credo, ahora eso si, solo hasta que hicieras la comunión, y es que ya habíamos cambiado de régimen, ahhh!!! y se pasaba lista!!!
-Agustín Torres Ramos-,
-Presente, para servir a dios y a usted-
y ay, si no contestabas!!!
Bueno a lo que nos interesa, Casa Labra, para mi es imperdonable pasar por Madrid y no hacerle una visita, el bar siempre esta lleno o por lo menos cuando yo he ido, ya sea al mediodía o por la noche, dentro o fuera en la terraza habilitada al efecto. Si de verdad quieres probar algo bueno pídete una croqueta de bacalao (0.80€) o un trozo de bacalao (1.25) y acompáñalo con tu cañita (1.10€). Por cierto en Madrid entienden por caña lo mismo que en Graná. Es un bar limpio y bien atendido pero hay que tener en cuenta que en ocasiones se pone que no cabe ni dios –coño se me a escapao- -¡¡¡ave maría puriiisima!!!-.
También tiene un salón restaurante en el que podéis comer de raciones, esto a mi es que me lo ha dicho!!!.

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Bar El Brillante, Glorieta del Emperador Carlos V, 8, Madrid.


Este es un bar de batalla, un matahambre de esos que, en ocasiones, te salvan la vida .
Nos sentamos en la terraza, en la que da a la Glorieta del Emperador Carlos V (la otra da a la plaza en la que se sitúa el Reina Sofia), a eso de las 2, ¡¡¡pues si, a eso de las 2!!! ¡¡¡las 2 de la tarde vaya!!! Madrid, 18 de junio, ¡¡menos mal que estamos a escasos 50 m. de metro Atocha, ojo no confundir con la siguiente Atocha-Renfe!!
Sin mas demora -¿Qué tomamos, guapa?-.
-Yo, un nestea, ya sabes, por eso del embarazo-.
-¡Uhhh, bueno... te perdono!
-Un nestea y una cerveza, por favor... -.
-¡ah! Y póngase usted, un par de minibocadillos, uno de calamares y otro de bonito con pimientos del piquillo, por favor-.
Notamos, quizás, algo de falta de personal, o tal vez sean estas calores que hacen decaer, y con razón, el ritmo de trabajo.
Por 3.50€ el minibocadillo de calamares, toñi e irene, se sienten mas que satisfechas, pues como reza en sus servilletas "los mejores calamares de Madrid", y por el mismo precio, yo, también (Nota aclaratoria bajo el sobrenombre de minibocadillos se esconde algo un grado superior a la categoria de mini)
La sorpresa, fallo por mi parte, no haber mirado en la carta el precio de la bebida, son 3.50€ el nestea, ¡¡eso si, de lata!! y 3€ la cerveza.
Para la próxima vez que nos acerquemos a este bar nos sentaremos en la otra terraza, mucho mas tranquila, aqui el ruido de coches y autobuses es tremendo, sin exagerar son 5 o 6 los carriles que circundan la glorieta.

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domingo, 14 de junio de 2009

Bar Restaurante Casa Gonzalo, Ctra de la Sierra, 59, Cenes de la Vega, Granada.

Entre Matmut Ahmadineyad y Aznar, pasando por Chávez y su revolución bolivariana el bar retaurante Casa Gonzalo, nos ofrece de 1ª y sin pedirla, una tapa de picadillo con patatas cocidas, la verdad, refrescante para esta época estival.
-¡¡¡ AAAy que me vais hacer hablar!!!- y es que ya vamos, así como quién no quiere la cosa, por la cuestión palestina.
A bote pronto, y esto es habitual en nuestro contertulio, por favor, una de cazón en adobo y otra de carne en salsa. La 1ª en adobo muy buena, auque hay quien la prefiere con mayonesa, en su punto, calentita y sin freir en exceso. La 2ª, carne en salsa, de las de mojar pan y pelearte con los comensales, un tanto picante, poco, no sea que se nos mosquee moni. Las dos no muy generosas para cuatro pero si muy buenas en mi juicio que para eso hago la crítica.
Al final el tiempo nos acompaña aunque amenazaba tormenta, resumen no dió tiempo a que se enfriaran las raciones.
Y todo por 1,70€ el tubo de cerveza, 1,50€ la caña, y 8€ cada ración.
Bueno nos vemos en NY.

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sábado, 13 de junio de 2009

Restaurante Albayzin, C/ Pagés,..., Albaycin, Granada.

El olorcillo de las brasas al pasar por la calle ya nos está invitando a pasar a su mas que amplia terraza, si os gusta el sabor de la barbacoa este es el lugar indicado.
El servicio es informal, amigable e incluso se podría decir que algo familiar, pues esta lleno, el sitio, de vecinos del barrio mezclándose con todo tipo de personas, turistas italianos, gente mayor, y grupos de gente joven,...
La tapa os la podeís imaginar, cualquier parte del cerdo a la brasa acompañada de un fresquito picadillo de verdura, el precio 1.80€.
"De aquí salimos con una peste a barbacoa que p´a que" o "amos niña comete la morcilla" estas son muestras sonoras del ambientillo de este bar; conviene no perdérselo.

Recomendado por comandante.

jueves, 11 de junio de 2009

Bar Zapatero, Plaza del ayuntamiento, Huelma, Jaen.

Como es habitual en la zona, 1 € la caña con su tapilla.
Resultó original la experiencia, de primera carne en salsa con patatas, buenas ambas pero un tanto escasas y mas si vas con rescatadores, gente ávida, no se si deformación profesional, pero manejan los palillos como los nudos fugados, visto y no visto. De segunda una especialidad, pan frito con bacalao y ajo para untar en el pan, podría catalogarse de delicatessen y esta si es individual cosa que se agradece.
Por lo que se ve no es posible elegir, es de este tipo de bares de los que te van sacardo tapas a medida que pides, ¡¡¡ tres primeras Mari!!!.
Equipado con, unos tres metros y medio de barra, el lugar es de confianza pero no tiene el ambiente de bar concurrido y bullicioso. Otro detalle a destacar es que carece de aire acondicionado cosa que por estos lares y en esta época no conviene, obligan a servir la cerveza bien fresquita, casi helada, para que resbale bien.
Lugar para tomarse las dos primeras cañas de la quedada.

Sitio recomendado por comandante

Bar El Enroque, Huelma, Jaen

¡¡¡¡VAMOS A LAS NARANJAS WASINTOOOOONAS, NIÑA!!!!
Situado en la C/1º de Mayo, 50, nos atenderá Miguel en al barra, que por el precio de 1.10 € la caña, nos pondrá, por ejemplo, unas de sus enrosquinas de lomo y beicon, las mismas que anuncia en sus servilletas de papel, u otras tapas no menos despreciables de la carta como pueden ser roscas de jamón con tomate o sus migas de pan con todos sus arreos, tocinillo, pimiento, choricillo... o su serranito, anchoas, sin desmerecer los caracolillos, estandarte por el que es reconicido este bar en la zona.
Situado en una zona sin perdida en una de las bocacalles al margen derecho de la carretera ... Cambil-Huelma, el lugar está equipado con mas de 5 metros de barra, mas que suficiente para hacer las delicias de los apasionados de paso p´alante paso p´atras, cuenta además con algunas pocas mesas dentro del local por si te sientes desfallecer o ves que la quedada se alarga. En verano, podemos disfrutar de su fresquita y sombría terraza sin ver, por ello, engordar nuestra cuenta a la hora de pagar.
Y para cerrar la sobremesa un buen café solo, ¡¡¡Psheee, Maestro por favor, ponga usted aquí unos vasos de agua, que hay que seguir trabajando!!!

Recomendado por comandante.

martes, 9 de junio de 2009

Torcuato, Placeta Carniceros, Albaycín

Situado en un entorno privilegiado de la ciudad de Granada, como es su característico Albaycín, nos encontramos con un espacioso rincón donde degustas una refrescante cerveza acompañada de una ... tapa.
El bar Torcuato, se encuentra en la Placeta Carniceros, rodeado de naranjos y arrullado por su graciosa fuente.
Se recomienda disfrutar de la terraza situada en la propia placeta, disfrutando del entorno, si el tráfico, en ocasiones, lo permite.
Vale la pena por el entorno, pero tenemos que decir que esta vez no se portaron bien con la tapa, creemos que Graná no se merece esto.

Recomendado por comandante.